Elaboración

Dorar la panceta en una sartén con manteca.

Untar la pizza, ya precocida, con un poco de salsa de tomate (no demasiado), cubrir con muzzarella, colocar luego la panceta dorada y salpicar con la cebolla de verdeo cortada en rodajitas.

Espolvorear el parmesano. Gratinar.