Elaboración

En un bowl colocar el azúcar junto con la manteca fría cortada en cubos pequeños, la harina, el polvo de hornear y formar un arenado.

Cuando esté pronto agregarle el huevo, la leche y la vainilla para formar una masa. Por último añadir los pedazos de chocolate.

Una vez que esté bien integrado, formar un bollo, colocarlo en una asadera o placa previamente enmantecada y enharinada, y aplastarlo hasta lograr 2cm de alto aprox.

Con la ayuda de un cuchillo, marcar triángulos y llevar a horno precalentado a 200º cerca de 20 minutos.

Cuando estén listos, retirarlos y terminar de cortar para formar los triángulos.

Receta de: Tres Tenedores