Elaboración

Rallar los huevos duros, mezclar con el queso rallado y los huevos crudos.

Aceitar una asadera colocando una tapa de masa, extender la mezcla anterior.

Colocar luego fetas de jamon y terminar con fetas de queso.

Tapar con la otra masa y pintar con yema.

Cocinar en horno fuerte aproximadamente 25 minutos.