Elaboración

Cernir juntos la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.

Aparte, batir la manteca hasta que esté cremosa, agregar el azúcar de a poco.
Batir la miel, los huevos y adicionar a la manteca batida con azúcar.

Alternar los ingredientes secos con la leche para incorporar todo a la mezcla de manteca y huevos.

Colocar en tartera cuadrada de 22 x 22 cm y llevar al horno.

NOTA: Para preparar masitas, cubrir la torta con baño de manteca, cortar en forma de diamantes y adornar con nueces.