Bizcocho de frutas sin horno
Una receta simple y original; este delicioso postre lo envía Martha.
Elaboración
Elegir una olla o sartén amplia, colocar azúcar y caramelizar.
Colocar la fruta previamente escurrida.
Aparte, mezclar los huevos, la harina, la levadura, el azúcar y el aceite.
Batir bien y verter sobre la fruta. Poner a fuego bajito durante 25-30 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Desmoldar y está listo para servir.
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 lata de frutas en almíbar (quitar el almíbar)
- 15 cl de aceite de girasol
- Caramelo líquido
