Bizcochos
Pan con grasa (cuernitos)
Receta de Marisa Sclavo para el ciclo La Cocina nacional, en video con el paso a paso y los ingredientesCroissants de manteca
Como todo panificado, hacer medialunas no es para una ocasión en que tengas media horita libre. Requiere paciencia y tiempo; ¡pero el resultado vale la pena!
Dependerá un poco del tamaño de cada bollito, pero aproximadamente estas cantidades rinden 12-15 medialunas.
RecetaMargaritas
Preparar la masa de croissants, y dale la forma de las margaritas.
Rellenar con:
un cuadradito de dulce de membrillo
un copete de dulce de leche repostero
crema pastelera
Espolvorear con azúcar.
Churros
Con su origen en la repostería española, los churros forman parte de la cocina uruguaya más tradicional.
