Budín de calabaza sin TACC
Una fiel seguidora de la sección envía esta receta que no lleva gluten ni lácteos. Ideal para acompañar los mates de la tarde
Elaboración
Unir todos los ingredientes líquidos. Puede hacerse a mano pero es más rápido y sencillo en licuadora.
A esa mezcla sumarle los secos e incorporar bien hasta que quede una mezcla lo más homogénea posible.
Colocar en budinera previamente aceitada y enharinada
Hornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Tip: va muy bien con algún cítrico, asi que podés sumarle ralladura de naranja o limón.
Receta de: ByGessi
Ingredientes
- 225ml. de aceite
- 150g. de azúcar rubia (puede ser la clásica o edulcorante)
- 3 huevos
- 1cta. de vainilla
- 1/2cta. de canela
- 330g. de harina de arroz clásica o integral
- 2ctas. de polvo para hornear
- 250g. de puré de calabaza
- 1cta. de sal
