Elaboración

Batir la margarina con la sucralosa hasta que se encuentre cremosa. Luego, agregarle los huevos de a uno sin dejar de batir.

Por otro lado, tamizar la harina y el polvo de hornear. Añadirla a la preparación anterior alternando con la leche descremada.

Por último, incorporar las pasas de uva, las frutas secas y la ralladura de limón.

Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada. Cocinar en horno bajo durante una hora.

Receta brindada por SUAT Emergencia Móvil
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