Canapés fáciles
Ideales para el aperitivo, o si te caen amigos de imprevisto.
Elaboración
Cortar las rodajas de pan en 4, untarlas con el diente de ajo y tostarlas ligeramente.
Colocar luego sobre cada una: fetas de muzzarella, gajos de tomate sin semilla y un filetito de anchoa.
Espolvorear con la albahaca picada y llevar al horno unos minutos para que derrita la muzzarella.
La opción 2:
Cortar el pan en rodajas y rociar con aceite de oliva.
Cubrir cada una con una mezcla del tomate pelado y picado, aceitunas picadas, cebolla picada, sal y orégano.
Espolvorear con la muzzarella y llevar al horno.
Foto: https://www.flickr.com/photos/pimentocheese
Ingredientes
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Opción 1:
- Rodajas de pan de molde
- Fetas de muzzarella
- Tomates
- Filetes de anchoa
- Albahaca picada
- Dientes de ajo
- Rodajas de pan de molde (o una baguette del día anterior)
- aceite de oliva
- 2 tomates
- ½ taza de aceitunas verdes
- ½ taza de cebolla picada
- Sal y orégano
- muzzarella rallada
Opción 2:
