Gastronomia

• De tragos

  En el marco del Día Mundial del Cóctel, compartimos las recetas de los mejores cócteles de Uruguay y el mundo

• Para festejar

  En todo el mundo el 8 de febrero se celebra el día del Whisky escocés, una bebida con más de 500 años de historia

• Chips de boniato

  Chips de boniato: quedan muy ricos y crocantes.

• Bastoncitos de polenta

  Bastoncitos de polenta: acompañados con una mayonesa de zanahoria o un alioli, es una gran idea para incorporar a la picada

• Gazpacho de mango

  Con ingredientes diferentes al clásico gazpacho, esta opción es ideal para los días de verano

• Salmorejo

  Una colaboradora de la sección Gastronomía envía esta receta que es típica de Córdoba, España. Además, es ideal para preparar los días de verano.

• Chips crocantes de papa

  Chips crocantes de papa, se hacen en cuestión de minutos

• Totopos o nachos

  Para disfrutar en la juntada con amigos. Lo mejor es que podés combinarlos con las salsas que prefieras

• Queso vegano

  Este queso vegano es una opción rica y diferente para una picada con amigos. Además, es muy fácil.

• Grisines de queso

  Grisines de queso: fáciles y rápidos. Ideales para la picada

• Croquetas de coliflor y ricota

  Una entrada o acompañamiento novedoso, para acompañar con salsa.

• Matambre arrollado

  Un clásico de la cocina criolla y de las Fiestas de fin de año. Un fiambre muy rendidor.

• Morrones rellenos

  Morrones rellenos: se hacen al horno o a la parrilla

• Tarta de atún y ricotta

  Rinde 8 porciones y se puede comer tibia o fría.

• Pastel de pollo

  Pastel de pollo: simple y sabroso, este plato sirve para aprovechar restos de pollo.

• Papas rosti al horno

  Papas rosti al horno

• Fainá de zapallitos

  Fainá de zapallitos: una receta rápida y económica.

• Tarta Caprese

  Tarta Caprese: la combinación de queso, albahaca y tomate nunca falla, para disfrutar caliente.

• Brochettes cuatro opciones

  Para que cada uno elija a su gusto.

• Tomates rellenos

  Una delicia para los días más cálidos, ideal para acompañar con papas al horno

• Omelette de arvejas y panceta

  Una rica combinación para variar uno de los clásicos de la cocina.