Cucharita bombón de chocolate
Un postre riquísimo que nos envía Martha.
Elaboración
Picar las avellanas y las colocamos, sin encimar, en una bandeja de horno a una temperatura de 160º C hasta que estén doradas (cuidar que no se quemen).
Mientras, colocar en una ollita la crema de leche a hervir, retirar del fuego y añadir el chocolate troceado y la nuez de manteca.
Mezclar bien, añadir casi todas las avellanas y mezclar; verter en una placa y dejar enfriar en la heladera.
Una vez frío, raspar con las cucharas sobre el chocolate dándole la forma de la cuchara.
Colocar sobre un plato y espolvorear con el resto de las avellanas.
Ingredientes
- 300 g de chocolate puro
- 200 g de avellanas
- 250 cc de crema de leche
- Una nuez de manteca
