Galletitas de avena
Saludables y muy ricas, una versión especiada de estas clásicas galletitas.
Elaboración
Derretir la manteca con el azúcar rubia y el café instantáneo.
Cernir la harina con jengibre, nuez moscada, sal, bicarbonato y el polvo de hornear.
Agregar el huevo y vainilla a gusto.
Por último, incorporar la avena.
Verter en chapa enmantecada por cucharadas (quedan de forma irregular).
Llevar al horno unos minutos.
Ingredientes
- 1/3 taza de manteca
- 1/2 taza de azúcar rubia
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 1 taza de harina
- Jengibre y nuez moscada, a gusto
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo
- Vainilla, a gusto
- 1 1/2 taza de avena
