Huevos de codorniz a la villeroy
Una opción diferente para servir en una picada si tenemos invitados.
Elaboración
Pinchar los huevos de a uno con palillos largos, secarlos bien y pasarlos por la salsa blanca espesa, llevar al frío, luego pasar cada uno por pan rallado, luego por huevo y luego por pan rallado.
Freír en abundante aceite caliente.
Servir en una bandeja, acompañados con salsa golf.
Foto: Flickr | Andy Yeo
Ingredientes
- 12 huevos de codorniz hervidos
- 1 taza de salsa blanca espesa
- Huevo y pan rallado, para empanar
- Aceite para freír, cantidad necesaria
- Salsa golf, para servir
