Morrones rellenos a la parrilla
Una receta rápida y fácil, se pueden preparar a la parrilla o también al horno. La receta la envía Vivian.
Elaboración
Lavar y cortar al medio los morrones rojos o verdes, salpimentarlos y reservar.
Procesar pollo ya cocido, molerlo bien (se puede utilizar alguna otra carne ya cocida a la parrilla, o fiambre).
Agregar a la carne, trocitos de queso de cualquier tipo. Condimentar a gusto.
Agregar 2 o 3 huevos batidos.
Rellenar los morrones con la mezcla y llevar sobre la parrilla o llevar al horno hasta que doren.
Ingredientes
- Morrones, cantidad necesaria
- Restos de pollo ya cocido, a gusto
- Queso fresco, a gusto
- 2 o 3 huevos batidos
- Sal y pimienta, a gusto
