Muffins de banana, mantequilla de maní y chips de chocolate
Muy fáciles de hacer y aptos para celíacos. La receta rinde cuatro unidades.
Elaboración
Colocar todos los ingredientes menos los chips en licuadora/procesadora y licuar/procesar hasta formar una pasta homogénea.
Agregar chips a gusto e integrarlos.
Colocar la mezcla en moldes para muffins y llevar a horno moderado 15/20 minutos aproximadamente.
Fuente: Instagram Come consciente
Ingredientes
- 1 banana grande
- 2 claras de huevo
- 2 cdas. soperas de crema untable de maní
- Chips de chocolate amargo
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 1 cdita. de polvo para hornear sin tacc
- Endulzante a gusto
