Muffins de naranja
Un aporte de Mariela, para la merienda de los niños
Elaboración
Mezclar y cernir los ingredientes secos, reservar.
Batir apenas los huevos con el jugo de naranja y el aceite y agregar de una vez a los ingredientes secos, mezclar hasta que quede todo integrado.
Colocar en pirotines y hornear unos 12 a 15 minutos en horno moderado.
Si se desea se pueden agregar chispitas de chocolate.
Estos muffins son ideales para la merienda de los niños.
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina común
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 taza de jugo de naranja
- ¼ taza de aceite
- 2 huevos
