Panqueques ultra rápidos
Deliciosos y muy fáciles de hacer.
Elaboración
Meter todo en licuadora o en jarra para mezclar con mixer (se puede hacer también con batidora o a mano).
Ideal dejar reposar la masa media hora en heladera.
Engrasar sartén o panquequera con manteca. Poner unas cucharadas de masa, dependiendo si les gustan finitos o más contundentes.
Dar vuelta una vez que empiece a burbujear.
Cocinar un poquito del otro lado.
Rellenar a gusto. Sugerimos dulce de leche repostero para un plato bien uruguayo.
Ingredientes
- 110 gr de harina 0000
- 15 gr de manteca derretida
- 1 pizca de sal
- 250 de leche
- 1 huevo
- Dulce de leche (cantidad necesaria)
