Papas gratinadas con queso
El toquecito picantón de la páprika, queso y una hierba aromática son una combinación infalible.
Elaboración
Lavar las papas, secarlas y, sin pelar, cortarlas en rodajas algo gruesas.
Sazonarlas, distribuirlas en una placa y asarlas en el horno o la parrilla hasta tiernizar.
Distribuir sobre cada rodaja una feta de queso, espolvorear con el pimentón y decorar con una hoja de albahaca fresca y llevar a horno caliente unos segundos hasta gratinar.
Pimentón = páprika dulce
Ingredientes
- ½ kg de papas
- Sal
- 200 g de queso cuartirolo
- Pimentón dulce
- Hojas de albahaca fresca u otra hierba aromática a elección
