Elaboración

Hervir la pasta.

Cortar el jamón en tiras largas y el repollo y las cebollas también en tiras.

En una sartén antiadherente con un poco de aceite colocar el jamón y la cebolla y rehogar unos minutos.

Incorporar después el repollo.

Añadir dos cucharaditas de jugo de limón, dos cucharadas de caldo y otras dos de salsa de soja.

Salpimentar e incorporar la pasta (preferentemente integral) hervida al "dente" y los rabanitos rebanados finamente.

Cocinar todo unos minutos y espolvorear con perejil picado.