Pizza de pescado.

  • 400 g de merluza o cazón
  • ½ cebolla
  • 2 cucharaditas de margarina
  • 2 huevos
  • Perejil, cantidad a gusto
  • Una pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de harina
  • 100 cc de leche descremada
  • 1 cucharada de queso rallado

    • Elaboración:

    Procesar todos los alimentos en cocido.

    Untar la asadera.

    Volcar la preparación y cocinar en horno.

    Luego salsear con salsa de tomate y cubrir con rodajas de muzzarella light.
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