Salchichón de chocolate
Delicioso y fácil de hacer, este dulce clásico que gusta a todos.
Elaboración
Batir la cocoa y la manteca. Agregar el dulce de leche, el azúcar tamizado y las galletitas, previamente trituradas a mano o en una procesadora.
Mezclar todo muy bien e incorporar el baño de chocolate. Unir bien.
Volcar la mezcla sobre papel aluminio o film, envolver de forma alargada -como si fuera un salamín- o de lo contrario también la mezcla se puede volcar en una budinera.
Llevar al congelador o al freezer y conservar allí hasta que adquiera consistencia.
Ingredientes
- 9 cucharadas de cocoa
- 100 g de manteca
- ½ kg de dulce de leche
- ¾ tazas de azúcar
- 2 paquetes de galletitas tipo María
