Scones clásicos
Scones clásicos: Para rellenar con lo que prefieras, sea dulce o salado.
Elaboración
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la cucharadita de sal.
Deshacer dentro de la harina la manteca o el aceite, y agregar luego la leche.
Mezclar, amasar y cortar en redondeles de 4 cm.
Hornear en chapa enmantecada a 230 ºC durante 12 minutos.
Servir y comer antes que se enfríen.
Rendimiento: 12 scones
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/3 taza de manteca o aceite
- 2/3 taza de leche
