Elaboración:
Hervir el arroz en la leche durante 8 minutos, condimentar con orégano, ajo, perejil y sal.

Lavar la acelga.

Agregar la acelga picada cruda, el queso rallado y los huevos.

Unir todo y llevar al horno durante 15 minutos.

*Otras opciones: utilizar espinaca en vez de acelga o zanahoria rallada.

* Se recomienda acompañarlo con carnes.