Timbal de zanahorias

Un postre facilísimo y con muy pocos ingredientes propone Marisa Sclavo para estos días de primavera.
Elaboración
Hacer puré de zanahorias.
Agregar fécula y huevos para que cuaje.
Hacer caramelo y forrar los timbales.
Hornear.
Ingredientes
- ½ kg zanahorias
- 1 cucharada colmada de fécula
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar