Torta de chocolate con cerveza
Un postre delicioso para compartir.
Elaboración
Colocar en un bowl 2 huevos y dos tazas de azúcar. Mezclar hasta que se integren.
En otro bowl cernir dos tazas de harina, ¾ tazas de cacao, una cucharadita de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Agregar a la mitad a la mezcla de huevos y azúcar. Batir hasta que se integren.
Agregar 100 ml de cerveza Patricia Dunkel. Batir nuevamente.
Poner la segunda mitad de la mezcla cernida, una taza de crema de leche y ½ taza de manteca derretida. Mezclar hasta que se integren.
En una tortera agregar la mezclar final y expandirla evitando grumos.
Hornear 30 minutos a 180º.
En una sartén colocar una taza de crema de leche, 150 gramos de chocolate amargo y batir hasta formar una cobertura.
Ingredientes
- ½ kg de Azúcar
- 2 huevos
- ½ kg de harina
- 100 ml de cerveza Patricia Dunkel/li>
- 500 g de crema de leche
- ¾ taza de cacao
- 150 g de chocolate amargo
- 50 g de dulce de leche
- Manteca
- Sal
- Bicarbonato de sodio
