Torta de chocolate con especias
Victoria envía desde Brasil una receta que inventó para compartir en familia: chocolate, semillas, canela y jengibre, deliciosa combinación.
Elaboración
Batir en un bol (a mano o en batidora eléctrica) el azúcar, el aceite y los huevos. Agregar el chocolate derretido bien despacio. Agregar el agua de a poco.
En otro bol juntar los ingredientes secos tamizados y las semillas de lino, y agregarlo de a poco a la mezcla líquida. Por último, agregar la canela y el jengibre.
Cocinar en horno medio, de 35 a 40 minutos.
Esta receta es una colaboración de Victoria, que escribe desde Porto Alegre, Brasil. Victoria cuenta que es una receta que inventó para su familia, incluidos sus niños de 7 y 5 años, y que fue un suceso.
Foto: Flickr | kae71463
Ingredientes
- 250 gr de azúcar
- 125 ml de aceite neutro
- 2 huevos
- 200 ml de agua temperatura ambiente
- 60 gr de chocolate derretido
- 50 gr de harina integral
- 200 gr de harina blanca
- 100 gr chocolate en polvo sin azúcar
- 3 cdas de semillas de lino
- 3 ctas de polvo de hornear
- 1 cta de bicarbonato de sodio
- Canela en polvo y jengibre fresco rallado, a gusto
