Torta de chocolate
Fácil y rápida. Se puede guardar en el freezer durante 3-4 meses, bien envuelta en papel film y aluminio.
Elaboración
Medir una taza de agua hirviendo y colocar el chocolate amargo, previamente roto en trocitos. Mezclar para derretir e integrar.
Batir los huevos con el azúcar.
En otro bowl mezclar el resto de los ingredientes.
Combinar las preparaciones y colocar en una asadera, en el horno a 200ºC durante 20 minutos; el interior queda bien húmedo, pero no quiere decir que esté cruda.
Se puede enriquecer la masa con ralladura de ½ naranja, o un puñado de nueces o almendras previamente picadas.
Ingredientes
- Huevos, 2
- Azúcar, 1 taza
- Chocolate amargo, 1 tableta
- Agua caliente, 1 taza
- Harina, 1 taza
- Polvo de hornear, 1 cucharada
- Chocolate en polvo, ½ taza
- Aceite neutro, ½ taza
