Torta de jamón y queso

    

Una versión muy simple y rápida de este clásico, para disfrutar.

Elaboración

Rallar los huevos duros, mezclar con el queso rallado y los huevos crudos.

Aceitar una asadera colocando una tapa de masa, extender la mezcla anterior.

Colocar luego fetas de jamon y terminar con fetas de queso.

Tapar con la otra masa y pintar con yema.

Cocinar en horno fuerte aproximadamente 25 minutos.




Ingredientes

  • Dos huevos duros
  • 150 g de queso rallado
  • 2 huevos, crudos
  • Fetas de jamón, c/n
  • Fetas de queso, c/n
  • 2 tapas de masa para pascualina
  • Varios:
  • Una yema batida, para pintar

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