Torta helada de ananá
Esta vez te proponemos el postre. Decorá esta sabrosa tarta con frutas frescas. Colorida y deliciosa.
Elaboración
Para la crema de ananá: en un bowl mezclar el puré y los trozos de ananá.
Utilizar una lata grande de ananá en almíbar, escurrir la fruta y procesar la mitad con ayuda de un mixer o procesadora. El resto, cortar en trocitos y utilizar en la preparación de la crema.
Incorporar el yogur.
Aparte, batir la crema de leche a medio punto con el azúcar e integrar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Por último disolver la gelatina con el agua fría y calentar hasta que se disuelva.
Añadir y mezclar.
Verter la preparación sobre la base de pionono en un molde de tarta.
Colocar en el freezer durante 4 horas.
Para servir:
Decorar con frutas frescas cortadas a gusto (frutillas, frambuesas, arándanos, naranjas, manzanas, cerezas, etc).
Ingredientes
- 1 pionono
- 1 taza de puré de ananá *
- 1 taza de ananá, en trocitos
- 200 g de yogurt de vainilla
- 300 cc de crema de leche
- ¼ taza de azúcar
- 14 g de gelatina
- ¼ taza de agua
Para la crema de ananá:
