Una solución saludable para una entrada. Comida rápida vegetariana
Mezclar el tofu desmenuzado y el queso rallado.
Salpimientar.
Untar las rebandas de pan con manteca y agregar la mezcla de tofu, los tomates previamente cortados en rodajas y la cebolla finamente picada.
Dorar al horno o grill.
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