Yogurt helado de frutillas

    

El 'frozen yogurt' está de moda, esta versión es bajas calorías.

Elaboración

Licuar las frutillas, el edulcorante, el jugo de limón y la leche en polvo.

Pasar el licuado a un bowl y mezclar con el yogur.

Llevar al freezer, y cuando empiece a solidificar, batirlo hasta integrarlo en una mezcla homogénea.
Repetir varias veces esta operación hasta lograr textura de helado.

Al servir, decorar con frutillas frescas y hojitas de menta.

Ingredientes

  • ½ kg de frutillas
  • ½ taza de leche en polvo descremada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de edulcorante en polvo
  • ½ litro de yogur descremado

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