Prepará el mejor café bombón
¿Buscás un postre para los días fríos? Hoy te traemos esta receta de café bombón para que deleites tu paladar y te llenes de energía.
Elaboración
El café bombón es una deliciosa y reconfortante bebida originaria de España que ha conquistado paladares en muchas partes del mundo. Se prepara mezclando café espresso y leche condensada, un juego de sabores perfecto que se puede disfrutar solo o en compañía. Para que sigas explorando en este mundo del café, te enseñamos a preparar esta bebida en casa, que seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
Nota sobre las cantidades: Como referencia, podés usar la misma cantidad de leche condensada que de café espresso. Si preferís un café menos dulce, disminuí la cantidad de leche condensada.
Paso 1: Prepará el café. Si tenés una máquina de espresso, podés preparar un espresso fuerte. De lo contrario, prepará un café fuerte utilizando el procedimiento habitual, ya sea con una cafetera, prensa francesa o filtro de tela.
Paso 2: Calentá la leche condensada. En una cacerola pequeña, calentá la leche condensada a fuego medio-bajo hasta que esté bien caliente; no es necesario llevarla a ebullición. Remové constantemente para evitar que se queme.
Paso 3: Prepará la taza. Volcá la leche condensada caliente en el recipiente donde vas a servir la bebida. Después agregá el café lentamente para que se mantenga en la parte superior.
Paso 7: Decorá y serví. Opcionalmente, podés agregar espuma de leche en la parte superior y espolvorear un poco de cacao o canela para hacer la bebida aún más atractiva. Servilo caliente y disfrutá de tu delicioso café bombón.
Recomendación: Servida en tazas de cristal es una bebida visualmente muy atractiva, ideal para sorprender a tus invitados con tus cualidades de barista.
Ingredientes
- Café espresso.
- Leche condensada.
- Espuma de leche.
- Cacao o canela para espolvorear.
Decoración (Opcional)
