Camarones con sopa de choclo
#TipKnorr: Podés agregar otros vegetales como zucchinis, arvejas o lo que prefieras.
Elaboración
Cortá en rodajas el morrón y los puerros.
Pelá las papas y cortalas en cubos.
Picá el perejil.
En una olla grande poné la manteca o margarina a fuego medio.
Agregá el puerro y el morrón y sofreí por 5 minutos. Agregá la harina y cociná por un minuto más.
Agregá la leche, los calditos Knorr y las papas.
Llevá al punto de ebullición, bajá el fuego y cociná por 10 minutos a fuego lento.
Después, agregá el choclo y los camarones y llevá nuevamente al punto de ebullición.
Por último agregá el perejil. Serví y disfrutá!
#TipKnorr: Podés agregar otros vegetales como zucchinis, arvejas o lo que prefieras.
Ingredientes
- Manteca o margarina, 2 cdas
- Puerros, 2
- Leche, 750 ml
- Papas, 500 g
- Cubitos de Caldo Knorr de Vegetales o Gallina, 2
- Camarones, 300 g
- Choclo, 1 lata
- Harina, 1 cda
- Perejil picado, 2 cdas
- Morrón rojo, 1
