Ensalada Hawai
Una ensalada bien completa. Receta de Marisa Sclavo
Elaboración
1. Cortar en cubos el apio, la manzana y el morrón.
2. Colocar en un bols agregando las nueces picadas.
3. Preparar el aderezo montando levemente la crema a la que le agregamos la sal, pimienta y unir a la mezcla anterior.
4. Armar conos con el lomito.
5. Armar rosa con el jamón.
6. Decorar una fuente con la ensalada en el centro y los fiambres a los laterales.
7. Decorar con morrones, hojas de apio reservadas y flores de rabanitos.
Ingredientes
- Apio
- Manzanas verdes
- Morrón rojo o amarillo
- Nueces
- Jugo de limón
- Crema de leche o yogurt natural
- Sal y pimienta
- Lomito y jamón, en fetas
- Morrón extra, para decorar
