Un aporte de Nora, usuaria del Portal.
Pelar y cocinar las papas. Dejar enfriar y cortar en cubos.
Cocinar los huevos. Dejar enfriar y picar.
Cortar los tomates en cubitos.
Mezclar todo y condimentar con sal, aceite y vinagre a gusto.
Incorporar por último la mayonesa, unir todos los ingredientes.
Si quiere enviarnos sus propias recetas, las recibiremos con gusto
gastronomia@montevideo.com.uy
Una versión con cebolla y pepinillos, para una ensalada original.
Se prepara fácilmente y es una fiesta para el paladar.
Una deliciosa ensalada, elegante y nutritiva. Para disfrutar sin engordar.
Con restos de pollo que tengas en la heladera y un par de ingredientes más podés preparar esta ensalada riquísima, bien fresca y liviana.
