Ensalada de repollo agridulce
Dorian nos envía esta receta diferente. Ideal para acompañar pollo o cerdo.
Elaboración
Cortar el repollo en juliana y dejarlo con poca sal en un colador para que se ablande por una hora.
Luego ponerlo en ensaladera condimentado con azúcar, aceite de oliva, salsa de soja y las semillas de sésamo previamente tostadas en el horno o sartén de teflón.
Prepararlo 2 horas antes de llevarlo a la mesa para que se impregne bien.
Ingredientes
- Repollo
- Sal
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Semillas de sésamo
