Huevo de avestruz al horno
Gloria envía esta receta 'muy rica y fácil de hacer'
Elaboración
Romper con ayuda del canto de un cuchillo el huevo de avestruz y volcar con cuidado en una asadera untada con aceite o manteca.
Picar paleta en tiritas, perejil picado y cebollita de verdeo cortada finamente. Volcar sobre el huevo, y condimentar con una pizca de sal.
Batir un poquito con un tenedor para que se mezclen todos los condimentos.
Llevar al horno hasta que esté asadito.
Ingredientes
- Un huevo de avestruz
- Paleta picada, a gusto
- Cebollita de verdeo, a gusto
- Perejil picado, a gusto
- Una pizca de sal
- Aceite o manteca, cantidad necesaria
