Jugo de zanahoria, manzana y jengibre
Un aperitivo fresco y energizante.
Elaboración
Raspar las zanahorias, lavar y cortar en rodajitas.
Pelar las manzanas y quitar las semillas. Cortar en octavos.
Pasar las frutas por la juguera (en este caso enteras o en mitades) o licuar con un poco de agua.
Incorporar el jugo de limón, el jengibre y el azúcar.
Enfriar con hielo.
Acompaña bien platos a base de pescado o frutos de mar.
Ingredientes
- Zanahorias, 3
- Manzanas, 2
- Jengibre rallado, 2 cdas
- Azúcar, 1 cda
- Jugo de limón, 2 cdas
- Hielo, cantidad necesaria
