Licor de dulce de leche
Ideal para los días más fríos. Una copita y listo.
Elaboración
Colocar en un frasco de vidrio la leche, el azúcar y el dulce de leche y mezclar bien.
Agregar el alcohol (o grappa) y la chaucha de vainilla abierta al medio a lo largo. Mezclar bien.
Tapar y dejar macerar 15 días, revolviendo a diario.
Filtrar con papel de filtro o colador bien fino y envasar. Se conserva bien en la heladera.
Si eligen una linda botella, y diseñan una etiqueta, es un buen regalo, ¿no?
Ingredientes
- 500 g de azúcar
- 1 l de leche
- 200 g de dulce de leche
- ¾ l de alcohol fino para consumo (bi o tridestilado) o grappa
- 1 chaucha de vainilla
