Receta de Marisa Sclavo.
Licuar la pulpa de mango con el jugo de naranja y el edulcorante.
Colocar en un vaso.
Para la cobertura:
Con la ayuda de un mixer (o una batidora) licuar los ingredientes hasta obtener una espuma.
Servir encima del jugo de frutas y terminar con cereales sin azúcar.
Si quiere enviarnos sus propias recetas, las recibiremos con gusto
gastronomia@montevideo.com.uy
Giuseppe Cipirani es el creador de esta reconocida bebida dulce elaborada con espumoso Prosecco y puré de durazno blanco.
En Uruguay consumimos café brasilero y colombiano, mayoritariamente.
Y para los que gustan, un chorrito de vodka no vendrá mal.
Un vaso largo, hielo, rodaja de limón, buen vodka y la tónica que te guste. Imposible fallar.
