Masa rápida para empanadas
Las empanadas son más ricas si se hacen con masa casera. Esta receta es fácil y rápida.
Elaboración
Preparar una salmuera disolviendo la sal gruesa en el agua tibia.
Derretir la grasa.
Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta que quede lisa y homogénea.
Dejar reposar en un lugar fresco durante una hora y estirar con un palote finamente.
Luego, cortar círculos y armar las empanadas.
Ingredientes
- 1 kg de harina
- 150 g de grasa
- 1 taza y ½ de agua tibia
- 2 cucharadas de sal gruesa
