Muffins integrales de manzana
Para cuidar la silueta es clave consumir porciones pequeñas, por eso los muffins son una buena opción.
Elaboración
Pelar la manzana y rallar.
Incorporar los huevos y el aceite.
Batir un poco con batidor de alambre o tenedor.
Unir los ingredientes secos en un bowl: la avena, la harina integral, el polvo de hornear y el azúcar.
Unir las mezclas, no es necesario batir mucho.
Espolvorear con semillas de chia, girasol o sésamo (opcional).
Poner en moldes de muffins o magdalenas y llevar al horno a 180º durante 15-20 minutos.
Ingredientes
- Avena, 50 g
- Harina integral, 120 g
- Azúcar rubia, 100 g
- Polvo de hornear, 1 cda.
- Manzanas, 1
- Aceite, 1 cda.
- Huevos, 2
- Semillas, a gusto
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