Nutritiva y completa
Nutritiva y completa; aporta 93 calorías por porción
Elaboración
Rinde 10 porciones
Lavar bien los vegetales.
Pelar las papas y las zanahorias.
Cortar en trozos pequeños las papas, las chauchas y las zanahorias.
Hervir hasta que estén tiernas.
Escurrir y mezclar todos los ingredientes.
Condimentar.
| APORTE NUTRICIONAL POR PORCIÓN | ||||
| Energía | Glúcidos | Proteínas |
Lípidos | Fibra |
| 93 Kcal | 9 g | 3 g | 5 g | 1,7 g |
Ingredientes
- 500 g de papa
- 250 g de chauchas
- 250 g de zanahoria
- 3 huevos duros rallados
- Cantidad suficiente de perejil picado
- 2 cdas. de aceite
- Una pizca de sal
