Panqueque arrollado
Te invitamos a preparar esta receta deliciosa, característica y de fácil elaboración para que agasajes a los tuyos y sigas incursionando en la cocina.
Elaboración
Batir el huevo con leche, harina, sal y aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentar la bífera, pintarla con un poco de aceite y volcar la preparación. Cocinar por unos minutos.
Apagar el fuego, dejar enfriar el panqueque y untar con mayonesa. Añadir el huevo duro rallado.
Cubrir la superficie con queso, jamón y aceitunas. Colocar los palmitos en el extremo y enrollar.
Cortar el arrollado en porciones y decorar con tomates cherry y ciboulette.
Piezas: Bifera Aqua
Comensales: 4
Función: Horno Masas
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 g de harina
- 250 cc de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite oliva
- ¼ taza de mayonesa
- 2 huevos duros rallados
- 100 g de queso en fetas
- 50 g de jamón cocido en fetas
- ½ taza de aceitunas verdes descarozadas y picadas
- 2 palmitos
- Algunos tomates cherry
- Un puñado de ciboulette picado
