LA COCINA NACIONAL: Especial navideño
Especiales navideños de La Cocina Nacional. Hoy: pan dulce.
Festividades
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El menú de todos
Entre todos armamos el menú navideño... Gracias a todos los que participaron... aquí una recopilación de lo que los uruguayos pondremos en la mesa estos días de Fiesta. ¡¡Para todos Muchas felicidades y salud!!!
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Panqueque arrollado
Te invitamos a preparar esta receta deliciosa, característica y de fácil elaboración para que agasajes a los tuyos y sigas incursionando en la cocina.
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Rosca de Pascua
La receta de un clásico que es ideal para preparar en Semana Santa.
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Donas con glaseado de doble chocolate
Dulces y deliciosas, un postre para consentirse
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Peské de quinoa
Plato típico de la región de Cusco, se prepara especialmente en Semana Santa.Se combina con huevo frito o carne, también se utiliza para relleno de empanadas.
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Pan dulce
Pastelería tradicional de la época navideña, Marisa Sclavo explica paso a paso cómo elaborar un típico pan dulce. Con las clásicas frutas abrillantadas y una opción para quienes no gusten del típico confitado.
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Budín inglés
Receta de Marisa Sclavo para el especial de cocina navideña
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Turrón de chocolate y frutos secos
Para elaborar sin prender la hornalla y disfrutar en los días frescos en los que el cuerpo pide alguna caloría más
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Frutas abrillantadas y confitadas
Marisa Sclavo propone elaborar caseras estas frutas, un básico de la pastelería navideña.
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Stollen (Pan de frutas)
Stollen (Pan de frutas) Receta de Marisa Sclavo, este pan clásico de la gastronomía germana es tradicional de Navidad
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Galette des Rois
La torta de Reyes o empanada de Reyes es una preparación clásica de la pastelería francesa que se consume el 6 de enero. Para llevar a la mesa y compartir con los niños; decorar con una corona de rey.
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Postre de turrón
Muy popular en España durante la Navidad, la receta la envía Martha.
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Ensalada Waldorf
Creada por los chefs del famoso Hotel Waldorf Astoria de Nueva York.
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Carré de cerdo con chutney
El chutney, de manzanas verdes y cebollas, se puede preparar con varios días de anticipación y guardar en la heladera. Otros acompañamientos: boniatos o membrillos asados.
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Pan dulce
En las Fiestas tradicionales no puede faltar el pan dulce en la mesa de postres. Uno de los clásicos navideños, en la versión de Marisa Sclavo.
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Bondiola de cerdo con boniatos asados
Clásica combinación de sabores: carne de cerdo, boniatos, romero y miel. Para cualquier ocasión de degustar un buen plato de carne.
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Ponche de crema
Un trago reconfortante, suave y diferente
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Brazo gitano de trufa
El clásico pionono, relleno con crema y cacao. Receta fácil que envía Martha
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Mousse de jamón
Mousse de jamón: Una entrada o aperitivo bien fácil de preparar.