Ponche de crema
Un trago reconfortante, suave y diferente
Elaboración
Preparar un almíbar espeso con el agua y el azúcar y dejar enfriar.
Batir las yemas hasta que queden espumosas y agregar el almíbar.
Añadir poco a poco el ron, la leche y la vainilla, remover.
Agregar el hielo picado, espolvorear con canela y servir.
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 2 huevos
- 350 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 250 ml de ron
- 1 taza de agua
- ½ taza de hielo picado