Pizza de pescado
Liviana y fácil de preparar; si tienen algún resto de pescado a la parrilla pueden modificar las cantidades o agregar otros ingredientes a gusto.
Elaboración
Elaboración:
Procesar todos los alimentos en cocido.
Untar la asadera.
Volcar la preparación y cocinar en horno.
Luego salsear con salsa de tomate y cubrir con rodajas de muzzarella light.
Ingredientes
- 400 g de merluza o cazón
- ½ cebolla
- 2 cucharaditas de margarina
- 2 huevos
- Perejil, cantidad a gusto
- Una pizca de nuez moscada
- 2 cucharadas de harina
- 100 cc de leche descremada
- 1 cucharada de queso rallado
