Polenta con jamón y choclo
Un plato económico, sustancioso y muy rico.
Elaboración
Elaboración:
Colocar en una olla el agua, la leche y sal.
Llevar al fuego y agregar la polenta en forma de lluvia, dejar cocinar 1 minuto removiendo con pala de madera.
Una vez pronta agregarle pizca de pimienta y nuez moscada, el queso rallado, el perejil picado, el jamón picado y la crema de choclo.
Llevar a horno fuerte 15 minutos.
Servir enseguida.
Foto: https://www.flickr.com/photos/lablasco
Ingredientes
Ingredientes
½ l de agua
½ l de leche descremada
1 cucharadita de sal
1 taza de polenta rápida
Pizca de pimienta y nuez moscada
½ taza de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
1 taza de jamón picado
1 lata de crema de choclo
