Elaboración

Cubrir una rebanada con aceitunas troceadas, poner encima tres cucharadas de queso crema mezclado con el pimentón.

Espolvorear con abundante perejil y semillas de sesamo o de girasol. 

Cubrir con tomate en rodajas.

Colocar encima del relleno otra rebanada de pan.

Untar el pan con un poco de manteca.

Cortar luego el sándwich por la mitad en diagonal y colocarlo en la sandwichera o dorarlo en el grill del horno dos minutos por cada lado.

Estos ingredientes son para 1 porción; puede multiplicar las cantidades según la cantidad de comensales.