Scones irlandeses.

  • 2 tazas harina
  • 1 cda azúcar
  • 3 cditas polvo de hornear
  • 1 cdita de sal
  • 2 huevos
  • ¼ taza aceite
  • ¼ l leche
  • Huevo batido y azúcar, para pintar
  • Mermelada, a gusto

    • 1- Poner la harina en un bols agregar una cda azúcar.

    2- Batir huevos con aceite y leche mezclar con harina hasta que esté blando.

    3- Cortar los scones con corta pasta enharinado, llevar a chapa enmantecada separados entre sí pintar con huevo mezclado con 1 cda azúcar y servir caliente con mermelada.

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